因為不能出國常常住飯店吃 Buffet 的關係,在去年年中開始我就開始重訓跟運動,很幸運的體脂肪從 25% 到現在的 15% ,除了日常的重訓與有氧之外,其實控制飲食是最重要的事情,加上近年健身風氣盛行,低 GI 的健康餐盒也如同雨後春筍般誕生,但是好的健身餐盒餐廳還真的不多選擇,很多人私信來問我平日的配餐與控制,基本上我因為平時比較忙,在家我就會去利用 Uber Eats + Uber Eats Pass 幫我打理好(當然是要搭配中國信託英雄聯盟卡享 10% 現金回饋)
今天要跟大家介紹我平時吃的饗健 Get Fit 健康餐,一直以來都用 Uber Eats 外送,剛好有空就來到捷運新埔站附近的實體店家吃吃,順道看看料理環境。
店面位置
地址在新北市板橋區文化路一段270巷3弄12號,搭捷運的話就是新埔捷運站二號出口走出來之後步行約 3 分鐘就會到達。在巷子裡面不太好找,我是開了 Google Maps 才找到。
餐廳內部
一經過餐廳門口就被轉角的透明外送/外帶口櫃檯所吸引,看到櫃檯有 LINE PAY 標示代表餐廳也能用 LINE PAY 刷卡,覺得實用。而撇眼看看內用區,風格非常簡潔但又不失單調,牆壁大膽的採用墨綠色帶出質感,左側的吧檯用餐區則是用像是紐約風格的白色磁磚牆。
店內採自助式,有環保竹製造的免洗筷也能選擇閃亮亮金色的金屬餐具(有夠三八XD 稱讚意味,讓我想到 Lady M),想當然爾旁邊當然也是有消毒用酒精可供取用。
餐點菜單
餐點部分有餐盒也能單點。
餐盒系列包含:挪威風味椒鹽鮭魚 NT$140、炙燒嫩雞 NT$140、秘醬炭烤雞腿排 NT$150、特製鮮蝦 小份 NT$140 大份 NT$160 、韓媽泡菜嫩豬 NT$140、火焰炙烤牛排 小份 NT$140 大份 NT$180、來點素的 NT$99 (這個完全不曉得是什麼)。
湯品:主廚湯品 NT$40、季節主廚湯品 NT$55。我用餐當天是花椰菜濃湯。
飲品:翡翠玉露綠茶 NT$45、紅玉紅茶 NT$45、果香冷萃茶 NT$45 。都是冷泡茶,口味無糖清爽。
單點:牛排 NT$109、蝦子 NT$59、炙燒雞 NT$49、泡菜豬 NT$59、雞腿 NT$69、鮭魚 NT$69。
用餐心得
點完餐之後,備餐的速度其實不算快,這也是因為餐點都是現做加上外送的單一直都很踴躍,完全可以理解。
餐盒採用雙層式餐盒,不但節省空間,也能避免食材間的風味混在一起,除了健康時蔬、抗氧化的綠花椰菜之外,當然還有必備的溏心蛋,白飯則是添加了紅藜麥,可以增加飽足感外也能攝取不錯的膳食纖維。
健身人肯定知道每日攝取足夠的蛋白質、碳水以及纖維是非常重要的,這家店的創辦人就是三位厲害的健身教練,餐點也請教營養師來調配。
在板橋喜愛方便且美味的健康餐的朋友,可以參考看看。
餐點營養標示參考
挪威風味椒鹽鮭魚 餐盒 | 熱量 630 大卡 | 碳水 78g 蛋白 30g 脂肪 10g |
炙燒嫩雞 餐盒 | 熱量 480 大卡 | 碳水 70g 蛋白 32g 脂肪 8g |
秘醬炭烤雞腿排 餐盒 | 熱量 572 大卡 | 碳水 73g 蛋白 22g 脂肪 18g |
特製鮮蝦 小份 餐盒 | 熱量 450 大卡 | 碳水 74g 蛋白 18g 脂肪 10g |
火焰炙烤牛排 小份 餐盒 | 熱量 500 大卡 | 碳水75 g 蛋白 28g 脂肪 12g |
韓媽泡菜嫩豬 餐盒 | 熱量 550 大卡 | 碳水 75g 蛋白 23g 脂肪 20g |
結語
這家便當餐盒很適合日常健身補充蛋白質,平日忙碌的時候沒有太多時間準備便當(假日自己都是去好市多買些食材回來吃),像是我一天都要吃到自身體重兩倍的蛋白質,食材上的選擇與需求就很大。
還好現在有這些方便的健身餐餐廳,不過要留意有些掛著健身餐名號但是料理方面卻是很油甚至用的油品與食材都低於標準,在吃的時候務必要特別留意。
這間餐廳廚房採半開放式,可以從外面看到裡面作業狀況,食材上也算新鮮,值得推薦給一樣在運動的巨巨們。